株式会社HERO’Sは2023年2月より、セイラーズフォーザシー日本支局が認定する「ブルーシーフードパートナー」に認定されました。
ブルーシーフードパートナーは、ブルーシーフードガイドに掲載された持続可能な海産物(サスティナブルシーフード)を優先的に消費することにより、日本の漁業を支援しながら枯渇した水産資源の回復を促進することを目的とした取り組みです。
弊社では、ブルーシーフードガイドに掲載されているサステナブルなシーフードを優先的に積極的にメニューに取り入れています。
おいしい料理を提供するだけでなく、持続可能な未来へ、セイラーズフォーザシー日本支局の取り組みに賛同し、日本の飲食・漁業を担う会社として積極的に活動をおこなって行きます。
ブルーシーフードガイド公式サイト
→Blue Seafood Guide