【公式】HERO海はなれ 和食・海鮮料理 個室
天草・牛深産を中心にブルーシーフードを活用した旬の海鮮素材をご提供する海鮮料理屋です。
全室個室の落ち着いた雰囲気のなかで、限られた時期しか食せない価値ある素材に出会えます。
全室個室の落ち着いた雰囲気のなかで、限られた時期しか食せない価値ある素材に出会えます。
ブルーシーフードとは
持続可能な水産物を優先的に消費することにより、日本の漁業を支援しながら枯渇した水産資源の回復を促進するという考え方に基づき作成された、ブルーシーフードガイド（地球にやさしいサステナブルなシーフードのリスト）に掲載された魚介類です。
メニュー
季節のグリーンサラダ
ばってんなすの刺身
厳選刺身盛り合わせ
熊本県産車海老おどり
本マグロ刺し（養殖）
馬刺盛り合わせ
特上霜降刺し
赤身刺し
フタエゴ刺し
たてがみ刺し
馬ヒモ炙り刺し
桜ユッケ
馬すじの煮込み
特上馬握り(2貫）
熊本県産車海老塩焼き
和王のヒレステーキ
天草大王もも焼き
天然鯛のあら炊き
天然鯛のちり蒸し
旬魚のレアカツ
牛深産カラスミ蕎麦
季節の茶碗蒸し
お任せにぎり（１０貫）
鯖の炙り棒鮨
しめ鯖の昆布巻き
本マグロトロたく巻き
本マグロ鉄火巻き
牛深産ウニめし
イクラめし
本日のあら汁
あさりの味噌汁
お酒(ビールやソフトドリンクもございます)
花の香
泰斗
繁桝
花笑み
飛鸞
光栄菊
香露
久保田
雪蔓々
てふ
MIYASAKA
黒牛
山本
日高見
上喜元
まつもと
八海山
菊姫
郷乃譽
神亀
しろ
水鏡無私
鳥飼
天草
豊永蔵球磨
魔王
萬膳
侍士の門
島美人
池の露
百年の孤独
杜谷
さくら
酔麦香
寿福絹子
パラシオスレモンド
アマンカヤ
甲州日本の白
グランバトー
カテナシャルドネ
フェーブル
ブシャール
ローランペリエ
シャルロット
ドンペリ
山﨑
白州
碧
六ジンソーダ
梅酒
宮之鶴
オールフリー
店内写真
店舗詳細情報
| 住所 | 〒860-0047 熊本県熊本市西区春日3丁目26-47 アミュプラザくまもと 駅から百八歩横丁 |
|---|---|
| アクセス | JR熊本駅から徒歩1分 |
| TEL | 096-288-2509 |
| 営業時間 | 17:00〜24:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | 無し |
| 総席数 | 41席(個室 6名席×3、個室 4名席×5、カウンター 4席) |
|---|---|
| 予算の目安 | 8,000円 |
| 予約 | 可 |
| 決済方法 | 現金 各種クレジットカード 電子マネー対応 |
店長からのメッセージ
食彩浪漫HERO海はなれは、熊本・天草牛深産の新鮮な魚介類をメインにサスティナブルなブルーシーフードなど、食材そのものの魅力を活かしたお料理を提供させて頂きます。
また、海鮮だけなく、全国各地の厳選したこだわりの食材も使用し、全席個室の落ちついた空間で、お客様に最高の時間を過ごして頂きたいと思います。
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