この度の熊本地震により被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
HERO海西銀座通店は本日も元気100％の熱狂営業致します！
美味しい料理と美味しいお酒！そして何より「日本一の刺身」！！
心ゆくまでご堪能下さい♪
さらに！熊本地震による被害の復興ボランティアに来てくださっている方々！
HERO海より感謝の気持ちを込めまして、御来店の際には一品サービスさせて頂きます。
熊本の復興に力を貸して頂き誠にありがとうございます！是非！HERO海でごゆっくりされて下さい♪
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忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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海鮮居酒屋 hero海西銀座通店
open 18:00~ close翌2:00(LO.翌1:00)
定休日:日曜日
熊本市中央区新市街3-7 AQUAビルBF
tel : 096-288-3369
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熊本 海鮮 居酒屋 HERO海 西銀座通店
こんにちは！今日はお日柄もよく気持ちいい陽気ですね〜
本日オススメする肴は【うなぎ肝のタレ焼き】
滋養強壮に良いウナギですが、実は肝には身の２倍ものビタミンＡが含まれています！
ビタミンＡは抗酸化作用、老化予防など美健康にも良く美肌効果もあると言われています！！
お花見や歓送迎会で疲れた体にもってこい！の一品です！
肝のほろ苦さに、甘辛い秘伝のタレ、山椒のピリリとした風味でお酒がすすみます！！
しかし！いくら美容と健康に良いからと言って、食べ過ぎ飲み過ぎには注意が必要ですね^^;
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
「全席完全個室」
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hero海 西銀座通店
open 18:00 ~ close翌2:00(L.O1:00)
日曜定休日
熊本市中央区新市街3-7 AQUAビルB1
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熊本 居酒屋 HERO海 西銀座通店
赤ムツ入荷しました〜！！
別名を「のどぐろ」と言い、２０１４年の全米オープンテニスで準優勝した錦織 圭選手が「のどぐろを食べたい！」とインタビューで答えて話題に！
一時品薄になったとか・・・。
もともと高級魚なもので、私もお目にかかる事は稀でした。
白身でありながら脂がノリノリ〜！なので「白身のトロ」と呼ばれています！
そんな赤ムツを、ハイッ！
一夜干しにしました！
濃厚な旨みが凝縮されて、も〜うたまりません！最高の酒の肴ですね(^^)
限定５尾！
ぜひ！皆さんに食べて頂きたい一品です！！
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熊本 居酒屋 HERO海 西銀座通店
本日、熊本は「春の嵐」が吹き荒れております！
こうして日毎に暖かくなっていくのが、日本の春！季節の移り変わりを感じますね〜
さて、今日はそんな春にぴったりの日本酒をご紹介します！
『苗加屋 琳赤 おりがらみ』〈純米吟醸・生原酒〉
富山県にある老舗・若鶴酒造で造られる限定３００本の日本酒です！
お酒を搾ってからすぐにビン詰めされていますので、お米の旨味がたっぷりつまっています！
おりは、酵母や原料の成分が固まったもの（長期熟成のワインによく入っていますね）ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので美容と健康にも良い(^^)
生詰めなので、冷やか常温がオススメですよ〜！
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やりました！春場所優勝〜！！
・・・じゃなくて、本日は見事な桜鯛が入荷しました！！
産卵を控えたこの時期の鯛は、脂ものっており、色もキレイなピンク色になる事から「桜鯛」と呼ぶ様になったそうです！
２月頃からとっても美味しくなりますが、もうそろそろ旬も終わりを迎えます。
天然の新鮮ブリブリッ！！
ぜひ！今のうちに！美味しいお刺身を食べにいらっしゃってください(^^)
西銀座通店料理長 澤田 清喜
この道４０年の職人です！
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こんにちは！店長の松岡です！
タイトル「酒と、肴と、おとこと・・・お酒」という事で、
新入荷のお酒やおすすめ料理、それにまつわるエピソード、西銀座通店のスタッフ紹介などなど、幅広い内容で西銀座通店をみなさんに知っていただきたい！！
そういう思いで綴っていきます！
末長〜くお付き合い頂けたら嬉しいです(^^)
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